So einfach geht Gyros!

Stoffwechselkur-Rezept von hcgcoach.de
Stoffwechselkur-Rezept von hcgcoach.de

Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 50 Min
Kalorien pro Person: ca 160 kcal

Zutaten

Zubereitung

180 °C / Umluft

Kohlrabi-Pommes: Kohlrabi in Streifen schneiden und für 5 Minuten im Topf kochen lassen.
Abkühlen lassen und mit Kokosöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
Im vorgeheizten Backofen backen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (ca 45 Minuten)

Gyros: Putenfilet in Streifen schneiden und mit Cookingspray/Kokosöl in der Pfanne anbraten.
Knoblauch und Zwiebeln dazu geben, sowie Gyros-Gewürz, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

Zaziki: 100g Skyrella oder Magerquark mit Salz,Pfeffer würzen und ein Stück Gurke reinschneiden.

Gurkensalat: Restliche Gurke in Scheiben schneiden und die 0% Garlic Sauce unterheben.


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